米屋さんの企画で矢吹にある ”自然郷 大木代吉本店”さんに行ってきました 会長さんの案内で 酒作りについて色々と伺ってきました
純米酒の仕込み風景 仕込みに使う水は超軟水とか
スパークリングの日本酒 ”petillant”お勧め ^0^♪