[食べ物のスケッチ]13.06.24
べっこうしじみ クワゴ
北上川で取れる巨大なしじみをいただきました 普段食べてるしじみの4倍くらいの大きさ 大粒のあさりくらい
水からゆっくり煮だすと真っ白で旨みたっぷりな汁になります
塩味でおいしく頂きました ごちそうさま
クワゴが熟してきました なんとも言えない優しい甘さ 手や口の周りは真っ青 (;^_^)
北上川で取れる巨大なしじみをいただきました 普段食べてるしじみの4倍くらいの大きさ 大粒のあさりくらい
水からゆっくり煮だすと真っ白で旨みたっぷりな汁になります
塩味でおいしく頂きました ごちそうさま
クワゴが熟してきました なんとも言えない優しい甘さ 手や口の周りは真っ青 (;^_^)
スタート地点
朝7時 スタート 気温19度 涼しい曇り空
各エイドには盛りだくさんの食事に飲み物
ボランティアの温かい声援付き
途中日差しが強く気温も上昇し厳しいコンディションに
無事完走 !!!