セイロを使いたくてひき肉としいたけの蒸し物を作ってみました シュウマイと同じように具材を調理したのですが、それだと味付けが少しうすいかんじ 見た目もジミーかなと今後の課題です でもあつあつの料理は心を暖めてくれます
さつま揚げ
この時季行きつけの魚屋?(八百屋、肉屋でもあります)にたらのすり身が並びます それの少しの塩とごぼうを混ぜあとはあげるだけ これがうまいのです この冬3度ほど作りましたがいずれも好評でした ぜひ作ってみてください ^0^♪